ALIMENTAZIONE
( di Antonella Tomaselli , da " I Nostri Cani " - giornale ufficiale dell'E.N.C.I.
ENTE NAZIONALE DELLA CINOFILIA ITALIANA - n° 10 , novembre 1999 )

Il tipo di alimentazione che proponiamo ai nostri fedeli amici a quattro zampe è di evidente importanza e si presta a numerose varianti a seconda della stagione ,dell'età , dello stato di salute , del modo di vivere , di particolari momenti ( gravidanza , allattamento ) , della taglia .

Gabriele e Ch. Talismano Delle Antiche Mura ( foto Visintini )

Prendiamo in esame il nutrimento più adeguato ad uno yorkshire terrier adulto e sano ,però queste indicazioni ben si adattano anche ad ogni altra razza che gli si avvicini per taglia e tipo di vita. Naturalmente questi suggerimenti e consigli non sono diretti agli allevatori ,che già correttamente e con perizia si destreggiano nell'argomento vettovaglie ed affini ,ma a tutti coloro che hanno uno yorky ( o un cane di piccole dimensioni ) e tanti dubbi . Il nostro piccolo ha bisogno di due pasti al giorno : una leggera colazione e una ricca ed abbondante cena .

In commercio esistono svariati prodotti già pronti che sveltiscono senz'altro il momento della preparazione , ma soprattutto sono il risultato di serie ricerche scientifiche , volte a offrire composti bilanciati , che apportino al cane ciò di cui veramente ha bisogno per mantenersi in buona salute. Sulle confezioni dei mangimi sono impresse tutte le indicazioni necessarie che possono guidarci verso una buona scelta ( consigliamo di prestare attenzione anche alle dosi per ogni Kg. e alla data di scadenza ) . Quando un cane si nutre di mangime secco comunque ,normalmente , si regola da solo . Ricordiamo che con il mangime secco ha bisogno di bere più acqua . Se invece si sceglie di cucinare personalmente i pranzetti del proprio cane si dovrà tener presente che sono diversi gli alimenti di cui ha bisogno e che usando una certa varietà di cibi , sarà più facile mantenerlo in piena forma . La carne è l'alimento principale . Si possono alternare carni di pollo , tacchino , coniglio , bovino .

Ch. Agapi Delle Antiche Mura, da " Io , cane ", di Bacchella, Ed. Lucchetti

E' preferibile proporle cotte , soprattutto per debellare le possibili infestazioni parassitarie .
Poi si tagliano a pezzetti , scartando le eventuali ossa (intere sono pericolose , ma ridotte in polvere sono molto utili ) e la pelle troppo grassa del pollame .
A volte si possono aggiungere cuore e fegato ( che piacciono anche molto ! ) .
Riportiamo il sunto di una tabella ( " Come nutrire il cane " ,Giovanni Falsina , Eos Editrice ) , che indica il contenuto medio dei principi nutritivi degli alimenti citati :

Alla carne si aggiunge il riso , che è un alimento energetico , ma (da solo ) estremamente povero di proteine , minerali e vitamine .
Possiamo scegliere il riso soffiato , già pronto in commercio o il riso cotto in casa ,ricordando di cuocerlo a lungo , perchè sia più facilmente digeribile .
Per quanto riguarda le verdure sottolineiamo immediatamente che molti Yorky non le gradiscono e comunque dovrebbero rappresentare circa un quinto di tutta la " pappa " , non di più .
Si possono alternare carote , zucchine , pomodori .
Si mescolano i vari ingredienti ( la carne , il riso e le eventuali verdure ) e si condisce il tutto con un pizzico di sale ( perchè no ? ) e poco olio crudo .
Si devono preferire l'olio di semi di girasole , l'olio di mais , l'olio d'oliva extra vergine ( in quest'ordine ) . Volendo si possono mischiare olio di semi e olio d'oliva.
Altri alimenti da proporre , per cambiare un po' il gusto e per cercare di arricchire e diversificare l'apporto proteico , vitaminico e minerale , sono le uova ( ricordando di evitare assolutamente l'albume crudo ) , i formaggi ( non quelli troppo piccanti o troppo fermentati ) , il miele , il pesce ( senza lische ) e la frutta .
Per il pelo lungo e fluente degli yorky può essere di giovamento complementare con un po' di lievito di birra .

Mandy Delle Antiche Mura

Nonostante le attenzioni del " cuoco " , per dormire sonni tranquilli , è necessario aggiungere un'integrazione vitaminica e minerale ( il veterinario saprà indicare la più adeguata ) .
E qui abbiamo esaurito il sopracitato ricco e abbondante pasto serale ; per la colazione è tutto più semplice : bastano dei pezzetti di pane raffermo ( facilmente assimilabile e apportatore di energia ) , oppure dei biscotti per cani , o dei grissini , da alternare a crocchette pronte per l'uso o a frutta .
Naturalmente tante e diverse sono le " teorie " sull'alimentazione e alcune possono discostarsi dalle nostre indicazioni .
In qualsiasi caso ricordiamo qualche regola sempre valida :
- un brusco e repentino cambio di alimentazione , può causare turbe digestive .E' molto meglio proporre cambiamenti seguendo una tranquilla gradualità ;
- il cibo preparato in casa deve essere proposto tiepido ;
- non si deve lasciare la ciotola con il cibo avanzato a disposizione del cane ;
- da evitare assolutamente , oltre alle ossa , come già accennato , sono sughi , pappe troppo brodose , qualsiasi cosa piccante e dolciumi in generale .

E se proprio qualche piccola volta si trasgredirà ignominiosamente con qualche prelibatezza proibita, ebbene.......ricordiamo ... che anche uno yorky .....vive una volta sola !!!

NUTRITION

By Antonella Tomaselli , from " I Nostri Cani " , ufficial magazine of E.N.C.I.
Ente Nazionale Della Cinofilia Italiana , n° 10 , November 1999

The type of nutrition we present to our faithful four legged friends is obviously of great importance and can be varied according to the season , age , state of health , way of life , in particular moments ( pregnancy , breast feeding ) and the size .
We will examine the most suitable nutrition for a healthy , adult Yorkshire terrier , however these indications are also adaptable for every other breed which is similar in size and way of life .
Naturally these suggestions and advice are not given for breeders who already handle the subject of food and such correctly and with esperience , but for everyone else who has a Yorky ( or a dog of small dimensions ) and many doubts .

Una copertina dedicata a Frozen Delle Antiche Mura. ( Quattro Zampe, n° 3 , marzo 1999, Editoriale Italiana, foto Raffa )

Our little friend needs to eat twice a day : a light breakfast in the morning and a rich and abbundant dinner in the evening . In commerce , various already prepared products exist which without a doubt save time at the moment of preparing but aboveall are the result of serious scientific research , studied to offer balanced compositions which give the dog what he or she really needs to maintain good health . We can find all the necessary intructions on the cans of dogfood on how to make a good choice ( we advise you to also pay attention to the dose per Klg and the sell by date ) .However when a dog is fed with dry food he or she normally decides for himself . We must remember that if fed with dry food more water must be drunk . If , on the other hand you choose to cook your dog's meals personally , you must take into consideration that he needs several kinds of food and by using a variety , it will be easier to keep him fit and healthy . Meat is the principal aliment .

Chicken , turkey , rabbit and bovine can be alternated . It is better to serve it cooked above all to eliminate any possible parassite infestations . Then it should be cut into small pieces removing any bones ( whole , they are dangerous but polverized , they are very useful )and the very fatty poultry skin . Sometimes hearts and livers ( which are very much appreciated ! ) can be added .

We hereby quote an exert from a chart ( " Come nutrire il cane " , by Giovanni Falsina , Eos Editrice ) , which indicates the average contents of the nutritious principles in the aliments mentioned :

	water	protides	fats	calcium	phosphorus	lKca
bovines	61,0	18,0	21,0	0,16	0,16	270
poultry (meat)	77,5	19,3	2,7	0,01	0,20	110
rabbit	74,6	22,0	4,0	0,022	0,22	124
liver	70,0	20,0	4	0,01	0,35	140
bovine heart	64,0	15,5	20,07	0,02	0,18	253

Rice,which is an energy aliment, should be added , but alone it is extremely lacking in proteins , minerals and vitamins .
You can choose puffed rice which is sold already prepared or rice prepared at home , which should be very well cooked so that it is easily digested .
For what concerns vegetables , we must point out that many Yorkies do not like them however they should represent approximately one fifth of all the " mush " , not more .
You can alternate carrots , baby marrows and tomatoes .
You mix the various ingredients ( meat , rice and any vegetables ) and you season everything with a pinch of salt ( why not ? ) and a little crude oil .
You should prefer sunflower seed oil , maize oil or extra virgin olive oil ( in this order ) .
If wished , you can mix seed oil and olive oil :
Other aliments that can be proposed to change the taste a little and to try to enrichen and vary the protein , vitamin and mineral count are eggs ( remembering to avoid the raw white ) cheese ( not those which are too spicy or fermented ) , honey , fish ( without bones ) and fruit .

Excelsior Delle Antiche Mura ( da Quattro Zampe , n° 3, marzo 1999, Editoriale Italiana , foto Raffa )

A little beer yeast can be used to favour the long and flowing Yorky coat .
In spite of the "cook's " attention , to have nightmare - free sleep , it is necessary to add a vitamin and mineral integrater ( the vet will be able to indicate the most suitable one ) .
We have now finished the item about the rich and abbundant evening meal . Breakfast is much simpler : all that are necessary are small pieces of stale bread ( easily assimilable and full of energy ) or dog biscuits or bread sticks to be alternated with ready prepared croquettes or fruit .
Naturally there are many different " theories " about nutrition and some may vary from our indications .
In whatever case we should remember a few always valid rules :
- a sudden , quick change in nutrition can cause digestive disorders . It is much better to make changes gradually ;
- food prepared at home should be given lukewarm ;
- the dog dish with leftover food should never be left around near the dog ;
- apart from bones , already mentioned , sauces , watery mushes , whatever spicy item and sweets in general should be avoided absolutely .
And if once every so often you break the rules with a prohibited treat ....
...so what !...Remember that even a Yorky only lives once !

Weaned puppies up to three months of age need four meals per day . Up to around six months , the meals become three . During the whole growth period ( 2 - 10 / 12 months ) the nutrition must be rich in protein . During pregnancy , in the last period , it may be necessary to increase quantities . Breastfeeding bitches must be fed in abbundance : meals become three or four per day . The old dog has other proportions : less meat , more rice and vegetables , a little oil and no salt . For an ill dog , a special diet is often necessary : there are several already prepared foods which are studied for the different cases : the vet will indicate the most suitable one . Ch. Mister Hobby ( foto Visintini )